Ruokavalio ummetukseen

Niiden monien patologioiden joukossa, joille ihminen on tullut altis, yhä enemmän siirtymällä pois luonnollisesta elämäntavasta, ummetus on ensinnäkin. Ummetus ei ole sairaus, vaan pikemminkin patologinen tila, mutta jos et ryhdy toimenpiteisiin sen poistamiseksi, se muuttuu krooniseksi, ja tämä on jo suora polku sairauksiin..

Tosiasia on, että henkilön immuniteetti riippuu suoraan suoliston tilasta, ja jos tämä tila on valitettava, kehon vastustuskyky tauteille vähenee voimakkaasti. Lisäksi krooninen ummetus ajan myötä johtaa itse suoliston sairauksiin. Joten onkologit yhdistävät paksusuolisyövän ilmaantuvuuden jatkuvan kasvun kehittyneiden talouksien maiden asukkaiden keskuudessa juuri sillä, että juuri näissä maissa ihmiset ovat alttiimpia ummetukselle. Miksi? Ravintovirheiden vuoksi, nimittäin puhdistettujen, lämpökäsiteltyjen elintarvikkeiden vallitsevuuden vuoksi.

Tarjoamme sinulle 10 parasta tuotetta, joiden säännöllinen käyttö helpottaa ummetusta.

1. Vesi

Ja se ei ole vitsi. Krooninen kuivuminen on yksi yleisimmistä ummetuksen syistä. Tiheät, kuivat ulosteet, joilla on vaikeuksia, liikkuvat suoliston läpi, ja jatkuvasti vedestä puuttuessa suolesta tulee atoninen, hidas, sen peristaltiikka vähenee. Tämä muodostaa ulosteen ruuhkautumisen, toisin sanoen ummetuksen. Sen estämiseksi sinun on juotava tarpeeksi puhdasta vettä joka päivä. Tämän määrän laskeminen on helppoa: 1 kg ruumiinpainossa tulisi olla vähintään 25 ml vettä päivässä. 65 kg painavan henkilön on siis juotava päivittäin hieman yli puolitoista litraa vettä - eikö olekin, se on halpa laksatiivinen?

2. Luumut

Ummetuksesta kärsivää henkilöä kehotetaan syömään 100-150 g luumuja päivittäin. Tämä on todella luotettava lääke, mieto toiminta, maukas ja lisäksi hyödyllinen, koska luumut sisältävät paljon keholle välttämättömiä aineita. On parempi käyttää luumuja ummetuslääkkeinä puhtaassa muodossaan, liottamatta, kiehumatta, ilman sokeria ja muita lisäaineita.

3. Leseet

Leseet ovat viljan kuori, joka poistetaan käsittelyn aikana. Jauhotuotteiden maun ja ulkonäön parantamiseksi ihmiset alkoivat poistaa jyvän sitkeän kuoren, ja sitten kävi ilmi, että ilman sitä valkoinen leipä ja sämpylät ovat melkein tärkein ummetusta muodostava tuote, vaikka ne näyttävätkin maukkaammilta ja houkuttelevammilta. Puhdistetuista jauhoista valmistetut tuotteet ovat vasta-aiheisia ihmisille, joilla on suoliston atonia. Voit ostaa leseeleipää tai ostaa leseet erikseen, joita myydään suurten ruokakauppojen ruokailuosastoilla, ja lisätä hieman ruokaan: leivonnaisissa, salaateissa, keitoissa.

4. Kaali

Tuore kaali, kuten leseet, sisältää suuren määrän kuitua, toisin sanoen selluloosaa. Kuitua ei hajota kehossa, mutta se lisää suoliston liikkuvuutta ja ruoan kertymän liikkumista sen läpi. Erinomainen laksatiivi on kaalipohjainen salaatti, jolla on kertova nimi "Broom". Itse kaalin lisäksi se sisältää myös tuoreita porkkanoita ja punajuuria. Pilko nämä vihannekset missä tahansa suhteessa, mausta lusikalla auringonkukkaöljyä ja suolaa - ja saat poikkeuksellisen terveellisen, herkullisen salaatin, joka vapauttaa sinut ummetuksesta..

5. Omenat

Omenat sisältävät selluloosan lisäksi ainetta, jolla on suotuisa vaikutus suoliston toimintaan ja edistää toksiinien poistumista ulkopuolelta - pektiiniä. Tutkimuksia on kirjoitettu omenoiden eduista, eikä viimeinen paikka näiden hedelmien parantavien ominaisuuksien luettelossa ole halu puhdistaa suolistoa. Suosittu englantilainen sananlasku sanoo: "Omena päivälliseksi, ja lääkäriä ei tarvita", mikä vihjaa selvästi juuri tähän omaisuuteen.

6. Kefiiri ja luonnonjogurtti

Käynyt maitotuotteet, erityisesti kefiiri ja / tai luonnonjogurtti, on sisällytettävä ummetukseen alttiiden ihmisten ruokavalioon. Nämä tuotteet luokitellaan prebiooteiksi - aineiksi, jotka edistävät oikean suoliston mikroflooran elintärkeää toimintaa. Terve mikrofloora tukee normaalia suoliston toimintaa, mukaan lukien nopea ja helppo jätteiden hävittäminen. Tehokkuuden tärkein edellytys on tuotteen luonnollisuus, koska "kuolleista" fermentoiduista maitotuotteista, joilla on pitkä säilyvyys, nämä edut puuttuvat.

7. Kahvi

Kummallista kyllä, mutta kahvilla, jonka kanssa ravitsemusterapeutit ovat julistaneet aika ajoin sodan, ei missään nimessä ole hyödyllisiä ominaisuuksia, ja yksi niistä on ummetuksen ehkäisy. Kahvin toimintamekanismi koostuu tässä tapauksessa sen kyvystä sävyttää kehoa, mukaan lukien suolet, sekä edistää sappien vapautumista sappirakosta, jolla puolestaan ​​on laksatiivinen vaikutus. On kuitenkin pidettävä mielessä, että edellä mainitut ominaisuudet pätevät vain tuoretta luonnollista kahvia varten..

8. Meloni

Melonin laksatiiviset ominaisuudet ovat niin vahvoja, että ravitsemusterapeutit suosittelevat sen herkullisesta mausta ja monista hyödyllisistä ainesosista huolimatta syömistä pieninä määrinä ja mieluiten erillisenä ateriana sekoittamatta sitä mihinkään. Tällainen voimakas vaikutus johtuu siitä, että meloni sisältää sekä selluloosaa että pektiiniä, ja se, kuten kahvi, edistää sapen purkautumista.

Kun tuoreet melonit ovat sesongin ulkopuolella, voit tulla toimeen kuivattujen kanssa, mutta niiden vaikutus on hieman heikompi.

9. Lehtivihreät

Lehtivihreät ovat ensinnäkin erittäin, erittäin hyödyllisiä suolistolle. Itse asiassa lehtivihannekset ovat kiinteitä kuituja ja mineraaleja. Kun ravitsemusterapeutit tutkivat valkoihoisia satavuotiaita, he kiinnittivät huomion siihen, että he syövät paljon vihreitä, ja yleensä valkoihoisten kansojen edustajien perinteinen juhla on mahdotonta ajatella ilman tuoretta vihreää ruokaa, minkä vuoksi he todennäköisesti kärsivät ummetuksesta paljon harvemmin. Persilja, tilli, basilika, korianteri, rakuuna, sellerinlehdet ja varret - kaiken tämän pitäisi olla ruokavaliossa päivittäin, ja se on tuoreessa, lämpökäsittelemättömässä muodossa ja suurina määrinä.

10. Raparperi

Jostain syystä tämä hyödyllinen kasvi on unohdettu kelvottomasti keittiössämme, mutta se ei aina ollut niin. Raparperivarret sisältävät suuren määrän ravinteita - vitamiineja, kivennäisaineita, orgaanisia happoja sekä antraglykosideja - yhdisteitä, jotka nautittuina lisäävät suoliston liikkuvuutta. Raparperikompottia on käytetty muinaisista ajoista lähtien tehokkaana laksatiivina; lasten ummetuksen estämiseksi raparperiruoat sisältyivät välttämättä lasten ruokalistaan.

Kaikki edellä mainitut tuotteet toimivat parhaiten, kun niitä käytetään säännöllisesti eikä satunnaisesti. Tämä ei tarkoita, että sinun täytyy ottaa ne kaikki samanaikaisesti, mutta yhden tai kahden heistä on oltava läsnä päivittäisessä ruokavaliossa. Laksatiivisen vaikutuksen lisäksi ne kaikki kyllästävät kehon elintärkeillä aineilla. Kehoon kohdistuvan lievän vaikutuksen vuoksi niitä voidaan käyttää lasten, raskaana olevien naisten ja taudin heikentämien ihmisten ummetuksen hoitoon, toisin kuin lääkkeet, niillä ei ole sivuvaikutuksia..

Ruokavalio ummetukseen aikuisilla

Ylipaino, akne, aineenvaihduntahäiriöt ovat joitain ummetuksen monista epämiellyttävistä seurauksista. Tämän ongelman esiintyminen liittyy suoliston, haiman, maksan, munuaisten kroonisiin sairauksiin. Diabetes mellitus ja neurologiset sairaudet aiheuttavat myös vaikeuksia ulostamiseen. Yleisin syy on kuitenkin huono ravitsemus. Ummetuksen ruokavalio auttaa selviytymään tehokkaasti epämiellyttävästä oireesta.

  1. Ummetuksen perussäännöt
  2. Ravitsemukselliset periaatteet, jotka stimuloivat suolen liikkuvuutta
  3. Sallitut ja kielletyt elintarvikkeet
  4. Ketogeeninen ruokavalio ummetukseen
  5. Ruokavalio ilmavaivoista ja ummetuksesta
  6. Kroonisen, spastisen ja atonisen ummetuksen ruokavalion ominaisuudet
  7. Viikon valikko peristaltikan normalisoimiseksi
  8. Ummetuksen ehkäisy
  9. Arvostelut

Ummetuksen perussäännöt

Ruokavalio ja päivittäiset ruokavalion muutokset tulisi yhdistää elämäntapamuutoksiin. Minkä tahansa aikuisten ruokavalion vaikutus kiihdyttää fyysisen aktiivisuuden lisääntymistä koko päivän ajan. Sinun on myös yritettävä poistaa stressi, hermostunut uupumus aiheuttaa taas suolisto-ongelmia.

Ravitsemukselliset periaatteet, jotka stimuloivat suolen liikkuvuutta

Säännöllisyys ja tasapaino. Jos jakkaraa on vaikea poistaa, suolet on täytettävä tasaisesti. Liian suuret ateriaannokset sulavat pitkään. Entsyymeillä ei ole aikaa hajottaa sitä, mikä johtaa ummetukseen. On parempi syödä 6-7 kertaa päivässä pieninä annoksina.

Kuitupitoisten elintarvikkeiden läsnäolo ruokavaliossa. On hyödyllistä sisällyttää kuitupitoiset elintarvikkeet ruokavaliollesi ulosteen säätelyä varten. Yhteensä tällaisia ​​tuotteita tulisi syödä noin 0,5 kg päivässä. Mutta sinun on lisättävä tämän ruoan määrä vähitellen. Liian nopea siirtyminen kuitupitoisiin elintarvikkeisiin palaa takaisin.

Juominen nesteitä. Vesi nopeuttaa ruoansulatusta. Se työntää ruokaa suoliston läpi estäen toksiinien muodostumista. Sen puutteesta ulosteet kuivuvat. Sinun ei tarvitse korvata puhdasta vettä kahvilla tai teellä, ne eivät tuota odotettua vaikutusta. Yhteensä päivässä sinun täytyy juoda 1,5-2 litraa painon perusteella.

Ruokavalion vahvistaminen täysjyvätuotteilla.

Sallitut ja kielletyt elintarvikkeet

Suolen liikkuvuuden edistämisessä kuitupitoiset elintarvikkeet ovat johtava. Sinun pitäisi tietää, että niiden joukossa on kaksi ryhmää kuitutyypistä riippuen:

  1. Ruoat, joissa on runsaasti liukoista kuitua - perunat, omenat, kaura, banaanit, pavut, kikherneet. Keho imee ne kokonaan, mutta hidastaa suoliston peristaltiikkaa. Sinun ei tarvitse luopua niistä kokonaan, koska ne auttavat eroon toksiinista ja alentavat verensokeria..
  2. Tuotteet, jotka sisältävät liukenemattomia kuituja - leseitä, hedelmien kuorta, siemeniä, kaikenlaisia ​​pähkinöitä. Keho imee ne osittain, erittyy enemmän jätteenä. Tämän tyyppinen kuitu on hyödyllinen ummetuksen hoidossa..

Lisäksi ravitsemusterapeutit suosittelevat lisäämään tietyntyyppisten elintarvikkeiden saantiasi..

Ravitsemusterapeutin suosittelemat ruoat suoliston liikkuvuuden stimuloimiseksi:

Luumu mehu ja luumutOn suositeltavaa kuluttaa 0,5 lasillista luumumehua päivässä. Talvella se voidaan korvata ottamalla luumuja (150-200 grammaa).
KokojyvätKokojyväleipä ja pasta, maissi, leseet. On myös hyvä syödä villiruskeaa riisiä..
AuringonkukansiemenetAuringonkukka, kurpitsa siemenet, seesaminsiemenet. Koska niillä kaikilla on paljon kaloreita, ylipainosta kärsivien tulisi ottaa ne varoen..
Pellavansiemenet ja pellavansiemenöljyOvat hyvä kuidun lähde, auttavat alentamaan veren kolesterolia.
Tuoreet vihannekset (kurkut, kurpitsa, porkkanat, kesäkurpitsa, tomaatit, kukkakaali)Vähintään 400 grammaa päivässä missä tahansa muodossa.
Tuoreet hedelmät (erityisesti vadelmat, omenat, mansikat)Syö suoraan kuoren kanssa vaikutuksen parantamiseksi..
JogurttiTuore kotitekoinen jogurtti on eniten hyötyä. Kun valitset myymälää, sinun on kieltäydyttävä sisältämästä väriaineita ja aromeja..
RaejuustoRunsaasti rasvaa tai sekoitettu smetanaan.

Mitä suljetaan pois ruokavaliosta:

  • Pikaruoka, leivonnaiset ja lehtitaikinat, kakut, jäätelö, valkoinen leipä.
  • Rasvaiset elintarvikkeet: makkara, rasvainen kala ja liha, savustettu liha, margariini, säilykkeet.
  • Tanniineja sisältävät juomat (supistavat): vahva tee ja kahvi, kaakao, kaakao, punaviini.
  • Sipuli, valkosipuli, retiisi, retiisi, nauri.
  • Tuoreet valkokaali-annokset.
  • Hedelmät ja marjat, joilla on ankkurointia: granaattiomena, kvitteni, kaki, koiranpuu.
  • Hiilihapotetut ja alkoholijuomat.

Tärkeä! Valikossa tehtävien muutosten lisäksi on hyödyllistä lisätä fyysistä aktiivisuutta. Päivittäinen liikunta aamulla ja illalla normalisoi suoliston toimintaa ja auttaa poistamaan kaasua. Jakkaran stimulaatiota helpotetaan myös ottamalla kuuma kylpy..

Ketogeeninen ruokavalio ummetukseen

Ketogeeniset ruokavaliot käyttävät urheilijat kestävyyden lisäämiseksi kuormituksissa. Ruokavalio käytetään myös keinona nopeuttaa rasvanpolttoa. Tämä ruokavalio perustuu vähähiiliseen ruokavalioon. Se aloittaa ihonalaisen lipidien hajoamisen muutamassa päivässä. Tämä painonpudotustapa on erityisen yleinen naisten keskuudessa..

Keto-ruokavalion ytimessä on vähentää päivittäistä hiilihydraattien saantiasi 80-90 grammaan päivässä. Siirtymisen aikana vähähiilihydraattiseen ruokavalioon on kuitenkin olemassa riski kohdata peristaltiikan rikkomuksia..

Siksi, kun noudatat keto-ruokavaliota, on olemassa useita suosituksia säännöllisten suoliston ongelmien välttämiseksi:

Syömällä runsaasti natriumia ja kaliumia sisältäviä elintarvikkeita. Suuri määrä natriumia löytyy merilevästä, selleristä, maissista. Kalium sisältää runsaasti kuivattuja aprikooseja, leseitä, pistaasipähkinöitä, kuivattuja urospuolisieniä, vesikrassi, persilja. Näiden alkuaineiden sisältävien elintarvikkeiden syöminen auttaa estämään ummetusta ja kuivumista..

Kehon kyllästyminen magnesiumilla. Tällä elementillä on lievä laksatiivinen vaikutus, rauhoittaa hermostoa (stressi on yksi ummetusta provosoivista tekijöistä). Magnesium sisältää runsaasti: seesaminsiemeniä, vehnäleseitä, cashewpähkinöitä, tattaria, banaaneja, basilikaa. Lisäksi suuri määrä elementtiä merilevässä, kuivatuissa valkoisissa sienissä. Kuivatuista hedelmistä eniten magnesiumia kuivattuissa aprikooseissa, luumuissa, viikunoissa, taatelissa, rusinoissa.
Siten ketogeenisen ruokavalion sivuvaikutukset voidaan välttää..

Ruokavalio ilmavaivoista ja ummetuksesta

Jos ummetus yhdistetään kaasun muodostumiseen, ruokavalioon on tehtävä joitain muutoksia..

Ensinnäkin sinun on rajoitettava ilmavaivoja aiheuttavan ruoan kulutusta:

  • Useimmat palkokasvit: herneet, kikherneet, pavut, linssit, pavut, soija.
  • Tuore valkoinen kaali ja kukkakaali (jos kulutetaan, sitten vain paistettua tai haudutettua).
  • Joitakin maitotuotetyyppejä: maito, juusto, kefiiri.
  • Tuoreet hedelmät - omenat, päärynät, persikat, aprikoosit.
  • Auringonkukansiemenet.
  • Munakoiso.
  • Jauhotuotteet (erityisesti valkoisista jauhoista).
  • Maitotuotteiden yhdistelmät hapan hedelmien, viljan ja maidon kanssa, tuore leipä kefirillä.

Toiseksi juo kasviperäisiä valmisteita, jotka auttavat lievittämään turvotusta: minttua, kamomillaa ja mäkikuismaa. Lisäksi on välttämätöntä ylläpitää hyödyllisten bakteerien korkea taso mahassa ja paksusuolessa, koska turvotus johtuu usein patogeenisestä mikrofloorasta..

Kroonisen, spastisen ja atonisen ummetuksen ruokavalion ominaisuudet

Ruokavalion valinta ummetukseen liittyy myös sen lajikkeiden määrittelyyn. On tapana erottaa seuraavat ummetustyypit:

Atoninen - liittyy paksusuolen heikkouteen, alhaiseen suoliston liikkuvuuteen. Tämän erittymistoiminnan keskeytykset liittyvät usein laksatiivien pitkäaikaiseen käyttöön. Laksatiivien käyttö aiheuttaa riippuvuutta, paksusuolen lihasten sävy heikkenee.
Ensinnäkin, atonisen ummetuksen torjumiseksi lopeta laksatiivien käyttö. Sitten valikko sisältää seuraavat tuotteet peristaltikan normalisoimiseksi:

  • Kuivatut hedelmät: viikunat, kuivatut aprikoosit, luumut, rusinat.
  • Puuro: helmiohra, riisi, kaurapuuro.
  • Haudutetut vihannekset ja vihanneskannut.
  • Mehut: porkkana, omena, tomaatti, persilja mehu.
  • Keitetyt tai paistetut vähärasvaiset kalat.

Spasmodinen - ominaista vatsakipu, kouristukset ja turvotus. Kouristustilassa paksusuoli supistuu estäen ulosteiden vapaan kulun. Lääkärit näkevät usein yhteyden neuroottisten häiriöiden, stressin, masennuksen ja spastisen ummetuksen välillä. Siksi tehokkaan hoidon kannalta on ensinnäkin tarpeen poistaa kaikki stressit..

Tämän taudin kanssa ruokavalion on oltava tasapainossa, ruoan on oltava ravitsevaa ja maukasta..

Mitä suljetaan pois valikosta:

  • Karkea kuitu, hedelmien kuoret, siemenet, jänteiden liha ja rusto.
  • Ruoka, jossa on paljon sokeria, muffinit.
  • Ruoan vaikea sulattaa: melonit, kaali, kaikenlaiset palkokasvit, sininen, maapähkinät.

Krooninen - kroonisilla muodoilla laaditaan yksilöllinen valikko, joka edistää suolen luonnollista liikkumista. Tässä tapauksessa valikossa on oltava:

  • Omega-3-rasvat auttavat voitelemaan suoliston, mikä helpottaa ulosteiden kulkemista. Omega-3: ita löytyy pääasiassa lohesta, pellavansiemenistä, hamppuöljystä, maapähkinäöljystä.
  • Hedelmäsoseet ja mehut.
  • Kuivatut hedelmät (erityisesti viikunat, taatelit, luumut).
  • Vettä vähintään 2 litraa päivässä.

Viikon valikko peristaltikan normalisoimiseksi

Viikonpäivä Ateriaohjelma
maanantaiAamiainen: lämmin vesi hunajalla. Puolen tunnin kuluttua leseet voileipiä voilla. 2 keitettyä munaa.

Lounas: tattarikeitto.

Illallinen: Vinaigrette, jossa on vähän kaloreita sisältävää majoneesia, minttuteetä.tiistaiAamiainen: jogurttia persikoilla ja kuivatuilla aprikooseilla (kokki luonnollinen).

Lounas: Riisipuuro (ruskea riisi) kastikkeella. Täysjyväleipävoileivät.

Illallinen: punajuuri majoneesilla ja pähkinöillä.keskiviikkoAamiainen: munakokkelia tomaateilla. Lasillinen vadelmakompottia.

Illallinen: paistettua makrillia vihannesten kanssa. Luumu mehu.torstaiAamiainen: omenasose. 3 päivämäärää, 100 grammaa luumuja ja kuivattuja aprikooseja.

Lounas: Kurpitsa-sose-keitto.

Illallinen: Täytetty kesäkurpitsa.perjantaiAamiainen: kuppi vihreää teetä ja juustokastiketta. 100 grammaa luumuja.

Lounas: kasviskeitto.

Illallinen: täytetyt paprikat hapankermalla.LauantaiAamiainen: kuppi porkkanamehua, pehmeitä keitettyjä munia.

Lounas: mannasuurupuuroa vadelmilla.

Illallinen: tattaripuuro kastikkeella. Lasillinen kefiriä yöllä.sunnuntaiAamiainen: kuppi teetä maitoa, kaurapuuro kuivattuja aprikooseja.

Lounas: vihannessose-keitto.

Illallinen: Vuokkaruoka rusinoilla

ja luumuja.

Ummetuksen ehkäisy

Ruuansulatuksen ja suoliston ongelmien palaamisen estämiseksi sinun on noudatettava ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä:

  1. Juo vähintään 2 litraa vettä päivittäin.
  2. Syö kuivattuja hedelmiä säännöllisesti.
  3. Sisällytä kuitupitoisia ruokia ruokavalioon.
  4. Älä ylikuormita hermostoa, lepää, ota kuumia kylpyjä.

Arvostelut

Violetta 34 vuotta vanha
Minulla oli usein tällainen ummetuksen ongelma, enkä aluksi voinut ymmärtää, miksi juuri tämä hyökkäys oli. Minulla on terveellinen elämäntapa, syön oikein, teen kallanetiikkaa. Mutta käydessään gastrointerologissa kävi ilmi, että mustasta vahvasta teestä, jota haluan todella juoda aamulla ja joka sisältää suuren määrän tanniineja, tuli ongelma. Lisäksi aikuisten kroonisen ummetuksen vuoksi on parempi jättää tuotteet pois valkoisista jauhoista ja vähentää eläinproteiinin kulutusta sekä juoda paljon puhdasta vettä..

Artikkeleita Cholecystitis